Моя продукция
Беляши из фарша индейки и куры
ПирогиСостав: фарш индейки и куры, лук репчатый, масло сливочное, бульон из мяса индейки, соль, перец молотый черный
Традиционные беляши из дрожжевого теста, обжаренные до румяной корочки. Внутренняя начинка - сочность курочки и плотная текстура индейки...
Закусочный Наполеон "Северный бриз"
Закусочные тортыСостав: Печень трески, слоеное бездрожжевое тесто, отварное яйцо, сыр творожный, сливки 33%, слабосоленая семга, лук зеленый, сок лимона
Это не просто закуска, это симфония текстур и вкусов, где классический слоеный десерт переосмыслен в дерзком соленом ключе. Хрустящие, тающие во рту с...
Закусочный торт "Мужские фантазии" (Авторский)
Закусочные тортыСостав: Мука, соль, сахар, яйцо, молоко, майонез, растительное масло, запеченная свекла, творожный сыр, сливки 33%, свежий и соленый огурцы, копченая семга, слабо соленая форель
Шпинатные блины, прослойка из творожного сыра с майонезом, копчёная сёмга и слабосолёная форель. Покрыт свекольно-майонезным муссом — нежный розовый ц...
Домашний торт "Ореховый каприз"
ТортыСостав: Мука, сахар, яйцо, какао, разрыхлитель, темный шоколад, молочный шоколад, растительное масло, масло сливочное, сливки 35%, соль, жареный арахис, творожный сыр, сахарная пудра.
Домашний бисквитный торт с орехами, шоколадом и карамелью. Нежный бисквит, хрустящие орехи, горьковатые шоколадные ноты и тягучая карамель в каждом сл...
Домашний Тропический торт "Манго - Маракуйя"
ТортыСостав: Мука, яйцо, заменитель сахара ваниль, молоко 3.2%, сливочное масло, разрыхлитель, пюре маракуйя, пюре манго, сливки 33%, желатин, кукурузный крахмал, белый шоколад без сахара, сыр творожный, маскарпоне,
Легкий муссовый торт без сахара. Воздушная текстура, яркое пюре манго и освежающая кислинка маракуйя, нежные прослойки между кремом из творожного сыра...
Домашний бисквитный торт "Тропик"
ТортыСостав: мука, яйцо, сахар, ваниль, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, пектин, пюре и кубики манго, лимонный сок, желатин, сливки 33%, пюре кокоса, кокосовое молоко, творожный сыр
Нежный бисквит, пропитанный кокосовым молоком, с прослойками мангового компоте и кокосового мусса. Яркий, сочный, с бархатистой текстурой и вкусом тро...